谈谈情。
记忆中 奶奶每年都会种点花生
收获的时候 总会为我们煮点盐水花生解馋
那时候奶奶还不很老
那时候的花生很香很香
现在奶奶年纪大了 也已经不种花生了
我也很久没吃到过那么美味的花生了
现在奶奶偶尔闲不住的时候就打点着门口的小菜园
趁着爸爸回家时张罗着给我们带点蔬菜瓜果的
现在离家远了 回家看奶奶的机会很少
每次打电话也就叮嘱着注意身体,买点菜吃吃
奶奶会笑着告诉我们“身体好着呢,家里有菜的”
有时就会觉得有点心酸有点心疼
对他们来说,最好的就是陪伴了
我们却身在各处
想奶奶了
说说菜。
去菜场买菜时 看到大婶说自家种的花生
没有犹豫就买了点
做了最简单的盐水花生
一直觉得这种做法最鲜最能保持花生的原味了
煮好了当零食下酒菜都完美的
看着电视,剥着花生时想
找个时间回家看看奶奶吧,恩
原料:花生400克,盐2大勺,桂皮1片,八角2个,花椒20粒,香叶2片,干红辣椒2个
步骤:1 花生用流水洗净(先用水浸泡10分钟,再用手搓干净)
2 用手捏一个小口
3 将花生放入锅里,放入香料
4 放入2大勺盐
5 加入适量水
6 大火烧开后转中火煮半小时关火,焖2个小时即可吃了
燕子小唠叨:
1 花生捏一个小口,以便煮的时候更入味哦
2 花生煮好焖2个小时左右吃味道更好哦,下酒解馋都OK的