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柠香烤鳕鱼

落雨无声
2013/9/3 20:59

     鳕鱼肉质白细鲜嫩,营养丰富,是不可多得的好食材,因其肉质的本身鲜美,不用过多烹饪即可享受美味,今天我用烤箱烤制,调了点柠檬汁很鲜美哦!

材料:鳕鱼1块、柠檬1个、洋葱、黑胡椒粉、葱、盐、白葡萄酒

制作过程:

1、准备材料

2、将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱,挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右

3、然后将材料移入铺了锡纸的烤盘

4、放入预热190度的烤箱烤制

5、30分钟左右出炉

6、去皮,再分块

7、取半个柠檬挤汁,用起泡器打一下

8、鳕鱼装盘,用柠檬装饰,将柠檬汁淋在上面即可

弄片绿薄荷装饰下吧!

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