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【鱼骨瓜片汤】让鱼骨有个好去处

辽南蟹
2013/9/4 16:38

                                                【鱼骨瓜片汤】

买了半片鱼,片下一块带大骨的,加上瓜片煮了汤,没想到特别的鲜美!

分享一下。

主料:鱼骨  黄瓜片

配料:荆芥

调料:生抽    胡椒粉  料酒  烹调油

做法:

1、将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀。

2、倒上玉米淀粉拌均匀。

3、坐锅倒油,烧热后下鱼骨炸制。

4、不必炸太老稍稍变色即可。

5、锅中加水烧开,倒入炸好的鱼骨小火煮上。

6、黄瓜和荆芥洗干净。

7、黄瓜切片备用。

8、鱼骨汤煮出味儿

9、倒入黄瓜片和荆芥稍煮。

10、            调一碗淀粉水。

11、            淋上芡汁,加盐和胡椒粉调味。

12、            出锅即可。

 

 

小贴士:

1、其实鱼骨不炸也可以,放平底锅煎一下再煮。

2、荆芥的味道很特别,没有可以放香菜或者罗勒。

 

♡♡刷牙之后

晚上,洗漱后,纳米要吃香蕉片。

米妈:“刚刷完牙,不能再吃了,要不牙就白刷了。明天早上再吃吧。”

纳米不吃了。

早上,洗漱之后,吃早饭。

纳米:“我刚刷完牙,是不是不能吃饭啊,要不就白刷了!”

米妈想了想说:“正确的刷牙时间是每餐之后,晚上刷过之后,早上应该饭后再刷。”

纳米不再追问。

 

跟孩子讲话,理由不能乱找,不能哄不能骗,否则不能自完其说。

纳米:“什么叫白刷了啊?”

怎么解释呢。

“刷了再吃,那不是等于没有刷嘛!”

纳米点头,不知道明白没有。

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