牛奶餐包

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主材料：高粉 200克，酵母 4克，糖 30克，鸡蛋 30克，牛奶 100克，盐 2克，

                牛油35克

配    料：粗沙糖 小许

做    法：

1      把主材料除黄油外全放进面包机内

2      把面团搅拌光滑后加入黄油

3      把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大

4      取出松驰20分钟

5      面团分割成6等份

6      把一份面团擀成椭圆状

7      把面片由外至内卷起

8      把卷好的面团放在烤盘里

9      在温湿处发酵1.5倍大，用剪刀剪出向道口子

10    洒下粗沙糖

11     把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右

12     出炉