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“我就是我”~~~~~做个有内涵的蛋

如莲静心
2013/9/6 14:20

   

  呵呵,这两天跟白煮蛋干上了。 早上小孩起得早没什么食欲,又希望在吃得不多的情况下把营养都吃进去,今天本来想炒胡萝卜芦笋虾仁的,临时改变了主意,把它们都掺在了一起。

材料:鸡蛋   2个

          胡萝卜  适量

          芦笋   适量

          虾仁     3个

做法:

1 、原料图。

2、 把鸡蛋煮熟。

3、  胡萝卜切丝焯水。

4、 胡萝卜焯2分钟后放入芦笋焯一下捞出备用。

5、 把虾仁(我用的是熟悉的虾仁)和胡萝卜芦笋分别切成小丁。

6、 调入盐和生抽。

7、煮熟的鸡蛋对切。

8、小心把蛋黄挖出。

9、 拌在一起。

10、装盘就OK了。

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