奶油果酱饼干——继续贴膘！

最近忙了点，更新的不够及时，让来俺家串门的亲们失望了，俺以后改~~~

今天继续上高热的甜点，天气预报说今天有大到暴雪，气温将下降10度左右，为了抗寒，还得继续长脂肪才行~~~

材料：

低筋粉115克、黄油90克、糖粉75克、杏仁粉25克、蛋黄1个、泡打粉1/4小勺、香草精1/4小勺、蓝莓果酱适量

制作：

1.    黄油室温软化掰成小块，加糖粉打至颜色发白体积稍微变大。

2.    加入蛋黄搅拌均匀。

3.    加入香草精搅拌均匀。

4.    加入混合过筛的粉类，切拌成无干粉状。

5.    取20克揉成团摆入烤盘，用手指在中间戳个洞，填入蓝莓果酱。

烤制：（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）

烤盘铺锡纸，140度18分钟。