做麦芬蛋糕的纸杯我早就买了，就是一直懒没做，呵呵，这个也做了有日子了，嘻嘻，冬天，懒一点是可以理解的。
配料：低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，葡萄干40克（原来我偶像的方子里面是用的蔓越莓干，我没有换成葡萄干也一样好吃） 基本上是3个的量我的纸杯有点大，实际两杯半
制作过程： 1-2、将牛奶和植入油、鸡蛋液混合搅拌匀。
3、把面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀。
4-5、把搅拌好的粉类倒入牛奶的混合物中，搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
6、立即装入模具，2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。200度，中层，15分钟左右即可。
当面粉类的混合物和牛奶的混合物拌在一起后一定要立即倒入模具，立即进烤箱，因为这种蛋糕在混合后如果立即烤表面就会变干，而导致成品表面开裂~
我刚照完倒入模具的一张，相机突然没电了，我赶快找电池换电池，大概有个几分钟的时间，以至于最后烤出来秒面开裂了，嘿嘿~
还有，1G盐其实就是一点点，大概手指盖那么多，不要放多了，放多了会有咸味就不好吃了，至于为什么配料里面有盐我也不知道，因为我偶像的方子里面就是这么写的~哈哈~
嘿嘿~开裂了~但是味道还是不错的。
口感绝对不比妙芙蛋糕差，而且超简单。
