芋圆

材料：木薯粉450克、地瓜粉50克、小芋头400克、紫薯100克、南瓜50克、砂糖100克、纯牛奶1盒。

做法：1、南瓜、紫薯去皮切成块，大火蒸10分钟，取出加砂糖捣成泥；

         2、小芋头洗净，倒入适量的清水，大火煮至熟，放凉去皮，加砂糖捣成泥；

         3、先将木薯粉、地瓜粉、砂糖搅匀，再倒入沸水，搅拌；

         4、粉团揉好，加入芋泥，再用力揉至光滑；

         5、芋粉团揉好，分成3块，其中2块分别加入南瓜、紫薯再揉成粉团；

         6、取小块粉团，搓成长条，用刀切成小段；

         7、水煮沸，倒入芋圆，大火煮2分钟，捞出，倒入牛奶碗中，即可。