今天这个干锅土豆虾放了咖喱粉,非常的香,很好吃,连不爱吃虾的丫头都吃了好几头。
【材料】虾300克、土豆1个、盐、蒜末、葱末、酱油、咖喱粉
【做法】
1、虾洗净后去虾线,虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西。
2、将土豆去皮,切成小块。
3、土豆块放少许油拌匀,放入空气炸锅中。
4、炸至表面金黄,四周略焦,就可以了。
5、锅烧热,放少许油,放入虾。
6、翻炒至虾变色。
7、放入土豆、葱末、蒜末、盐、酱油炒匀。
8、加入少许的咖喱粉翻炒均匀,即可出锅。