黄金万两~~~~~~松子玉米

         在饭店这道菜叫“黄金万两”，不只是因为玉米外表和颜色像黄金，玉米富含维生素 C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E.可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。   

           中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治 腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。    

          这道菜也是早上给女儿的早餐之一，本来准备煮玉米的，一看冰箱里还有点青椒和胡萝卜，于是剥了点松籽炒来吃，配上牛奶麦片，养眼又营养。

材料：玉米   1根

          胡萝卜  适量

          青椒      适量

          松子      适量

做法：

1、原料图。

2、玉米放锅里煮熟。

3、青椒和胡萝卜切成丁。

4、胡萝卜放水里焯一下（我习惯这样，其实直接炒的时候多煸一下也可以，因为早上比较忙，焯一下炒的时候就快一点。）

5、剥下煮好的玉米粒（早上拍照太匆忙，模糊了也没发现。）

6、锅里放油，加入玉米胡萝卜青椒炒匀，再加入松籽。调入盐就OK了。