木瓜椰奶西米露

       下了一场好大的雨，虽然感受到了秋的凉意，可下大雨会水浸街，走在外面就是要趟过一条条小河。然后第二天还是艳阳高照热如夏。这么热，再做西米露吧，正好有木瓜有西米。

木瓜椰奶西米露

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材料：木瓜1/4个，西米100克，牛奶150ml，椰汁150ml, 冰糖适量

1、木瓜去皮切小块；

2、锅中加水烧开，倒入西米；

3、煮至西米只剩上小白芯，焖20分钟至西米完全透明；（我经常中间过滤一次）

4、煮好的西米用凉开水过滤；

5、锅中倒入牛奶、椰汁，加入木瓜和滤好的西米，加冰糖少许，加热煮开就关火。