是不是非常诱人啊?
这道可乐鸡翅是非常美味的,老公做的时候喜欢用微波炉,因为他太懒。不过想这个色泽是我重新在锅里炒出来的,因为微波炉做出来的味道虽然一样,但色泽真赶不上这个。所以喜欢的懒人朋友如果要尝的 放可要注意这一点哦。
1、鸡翅解冻洗净,在两面分别划上两个口,以方便入味
2、在上面摸上一层酱油,最好生抽老抽都一点,这样才方便上色和入味,然后放入姜比和盐拌匀后码半小时。如果码味时间长的话盐放少一些,想时候短就略放多些。
3、码好味后,将鸡翅装入一个较深的盘里,排好后倒入可乐以没过鸡翅,放入微波炉,先开五分钟
4、五分钟后,用筷子把鸡翅翻面,继续五分钟。如果是懒人朋友的话可以直接就再多五分钟就好了,鸡肉是很容易熟的,十五分钟足够烤熟了,不过吃起来可乐味不会那么足,喜欢吃甜一些的话,就再倒入一些可乐,再次没过鸡翅,然后再继续烤,直到里面的可乐收汁即可。这样味道就非常好了,只是颜色可能没有在锅里炒出来的好,不过也差不了多少的。
5、我不是个懒人,所以更喜欢用锅做,我每次都会别取一锅,将可乐倒入锅里,放入一枚八角,,煮至汁收后再浸入老公做好的鸡翅,裹上可乐汁后再吃。
6、葱完全是装饰用的。