芒果西米露

        西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成西米能促消化，颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

原材料：

【主料】：西米80克、芒果一个、牛奶190毫升

【配料】：冰糖粉10克、炼乳3克、凉白开一大碗、水适量

准备原材料

锅内放水烧开

加入经过淘洗干净的西米，搅拌开

中火大约煮15分钟，等只剩下中心是小白粒时关火，焖几分钟就成透明状了

滤去多余的水，用凉白开冲洗，一颗颗晶莹剔透的西米好诱人啊

西米倒入容器里，加入牛奶

芒果取出果肉

加入冰糖粉搅拌均匀，再加上芒果和炼乳，美容又美味的芒果西米露就做好了

小贴士：

一：西米一定要开水下锅煮；

二：煮西米时水要多放点，多搅拌。