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甜蜜蜜补血圣品——杂米红豆银耳羹

云朵上的歌_
2013/9/13 21:18

  云朵是明显的血气不足,脸色苍白,头发枯黄,上学的时候老师还以为我染发了。头晕耳鸣,每天起床都要先晕一晕才清醒过来。疲倦无力,并且小月亮总是沉下去的。的手指甲上都有个半月形的“小月亮”,正常情况下,除了小指应都有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,说明人体内寒气重、气血不足。

   今天这款可当主食,可当甜点的汤羹,运用了补血效果佳的红米,它起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,健身暖胃,明目活血,营养价值也较高。

  加上黑米、红豆、糯米、银耳等,补血营养又美味。

 

材料:红米50克、黑米50克、糯米50克、大米50克、红糖适量、银耳一朵、蜜红豆适量

  

 

1、将红米、黑米、糯米、大米放在水里洗干净,再用清水泡一晚。

2、将泡了一个晚上的大米放进锅里,锅里放五倍的水。

3、煮的时候,用筷子夹着锅盖不容易煮到溢出来。

4、将银耳泡开、撕成碎碎。

5、煮到水开转小火

6、煮十分钟。

7、加入银耳煮十分钟,煮至汤羹变浓稠。

8、放进红糖调味。

9、最后放上蜜红豆即可。

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