橄榄菜炒豆腐干

橄榄菜有着“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，色泽乌艳，油香浓郁，食之开胃消食，增进食欲。买了一瓶橄榄菜，早上喝粥的时候配粥吃挺不错的，也可以用来炒菜用，用橄榄菜炒豆腐干，先将豆腐干煎至微黄干香，然后放入橄榄菜一起炒，香味四溢啊，特别下饭哦。

原料：橄榄菜 豆腐干 红椒 大蒜 葱 油 盐 味极鲜

步骤：

1.原料

2.豆腐干切成条

3.红椒切丝

4.锅热油，爆香葱蒜

5.放入豆腐干小火煎一下

6.将豆腐干两面煎至微黄，放入盐调味

7.加入橄榄菜炒香

8.放入红椒

9.加入味极鲜翻炒均匀

10.出锅前撒上葱花即可

小贴士

橄榄菜有咸味的，所以先放少量盐将豆腐干调味就可以了