材料:红豆250g 白砂糖250g 油85g 炒熟的面粉20g
红豆提前泡好后用压力锅压熟!
放入料理机打成泥!!
加入白糖
小火不停的翻炒,防止沾锅!
准备无味的豆油或玉米油!炒熟的面粉!!
分次加入油,每次登馅完全吸收后加入下一次!!
炒得足够干的时候加入熟面粉!!美味可口的豆沙馅就做好了!!
接下来制作月饼了!!
