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【海天•厨房里的老公最有味】大盘鸡

★水舞颜★
2013/9/15 20:49

   (一) 和男人认识是很早的时候了,初次遇见男人的时候还是上大学的时候,那个时候,男人还是个害羞和腼腆的大男孩,和女孩子说话的时候脸上会有两团红晕,而我和室友最大的乐趣就是逗男人脸红,觉得他含羞的样子很可爱.....后来几年慢慢的男人发挥了他的潜质,各方面都很优秀。班干部,各项优秀似乎都和他有缘,最关键的就是他很有人缘,大家和他的关系相处的好,如果有61个人投票的话,他绝对占62票。慢慢他身上的青涩褪去,取而代之的是成熟,稳重,风趣。

      后来的大学生活中,慢慢的不和男人接触了,原因是我们彼此有对方看不顺眼的地方,我对男人的看法“圆滑,装好人”,而男人的对我的看法是“清高,女强人”(这是后来我才知道的),慢慢的我们变成了竞争对手,而我们的交际也变成了永不相交的平行线,或者异面直线。知直到后来大学毕业我们也没有在联系过,只是记得有个男孩子很优秀,也很让人讨厌,因为他的人缘太好而让我嫉妒。

        毕业后,我留到C市工作,一边学习一边打工,想多学点知识。还记得那个寒冷的冬天,我如寒号鸟,晚上总是想着明天回家,而到白天我又神采奕奕的上班去,我身上只有10元的生活费了却坚持了一个礼拜,每天中午我吃一顿麻辣烫,那样可以取暖......没想到在我最困难的时候男人出现了,当然不是特地去看我的,听说去帮别人考试,也听说是看他女朋友的,总之就是不期而遇了,不知道是处于什么样的目的,男人看了我,还请我吃了一顿大餐。很感激,为啥呢?因为当时我饿怕了,有人请我吃饭,我真的很感激的....而男人到现在还很佩服我,每每说起那时候,“你真的很厉害,女强人,一个人留在那个城市,每天上班,学习,很冷的冬天没有暖气,没有朋友,在这样的情况下仍能坚持,真的很不简单”,也许这个是他欣赏我的一个主要原因了,不再排斥我了

         毕业的第二年我回到J市,男人也在这个城市工作,不过我们并没有因C市的相聚而交往。我们近在咫尺却远在天涯,男人以为我去S市工作,而我并没有他请我一顿饭就去和他交往,仍然过自己一个人的日子,孤独却很充实。直到一个大学同学的到来打破了这种局面,记得大学同学兼好友Z要来,我很高兴也很期待,但是也却很苦恼因为我离火车站很远,而朋友是晚上10:00的班次,没有办法我想尽脑汁,终于在脑海中想起有这么一号人物,且他工作的地方离车站只有几步之遥,嘿嘿,经过我多方面的打听终于知道了男人的电话号码,随后也就再一次相聚了,就如Z说:“这么好的条件不找还在苦苦寻觅什么呢,我来帮你们牵红线吧”!就这样我和男人慢慢谈起来了,因为我们不再一个城市,而他每到周末为了和我相约就坐车来到J市,那段日子甜蜜却有辛苦就如男人所说,“我好害怕你不答应啊”,因为我和男人相处了一个多月却没有拉过手.......

    毕业的第三个年头,我们轰轰烈烈的走进婚姻的殿堂,谁有能相信我们会成为一对呢?也许是缘分吧,有些人处心积虑的想成为一对却没有成功,而我们互相排斥的冤家却成了相伴一生的爱人。婚后的男人对我宠爱有加,而我一改往日女强人的形象做起了"‘梨花一枝春带雨’的小女人”,每个节日男人总会给我一个惊喜,不爱哭的我现在一有风吹草动就梨花带雨了,我和男人憧憬着未来.......

   那一年,毕业后的第四个年头了,也是步入婚姻的第二年头,时间匆匆又匆匆,而男人由于工作的原因离家更远了,好长时间才回家一次,每天留下孤独的我,品尝这种生活很不是滋味,但是男人会在每天中午,晚上睡觉前准时给我打电话,而且很会说我爱听的话:-)  男人说,当我孤独的时候就想一想,就权当我们刚刚谈恋爱的时候一样,他会每周抽时间来看我,小别胜新婚嘛!每次回家来男人总是对我照顾的很周到,似乎弥补他不在我身边的日子,会陪我逛街,会陪我看电视到晚上12:30,在我渴的时候我面前就会出现茶,在我饿的时候面前总会有零食,男人并没有因为我们已经结婚而对我冷淡了,相反的更加宠爱我,而我总有一种“三千宠爱在一身”的感觉.......

    我说“喂,我胖了,很难看的”,男人会很紧张的说:“不胖不胖,我家宝贝是标准身材,再说这不是胖了,是丰满了”。

   我很无语......我也会说:“我很累了”,男人就会紧张的说:“累了就休息,要不你在家休息,不要上班了,我会养着你的”。

   我还说“到我老的时候,你还会嫌我吗?”男人笑着说:“不会的,因为你老的时候我也老了,我会爱你一生,并不是因为你的长相”...........

   不管男人是不是真心的,但是他所说的话总是让我很感动的。我想男人这么对我,咱也不能落后,我会好好照顾好我们的美丽而又温馨的小家,让男人放心的去闯天下,而我也该拾起我久违的“女强人”心态了,向天喊一声:“我要拼命赚钱啦”

                                                                                                                                                                 未完待续

 

   这个是周末昨天老公做的大盘鸡,不错吧!自从生孩子后,老公就经常下厨房,尤其是在周末或者寒暑长假,老公做的饭菜多余我做的。
   新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。

【食材】:土鸡一只、青红灯笼椒各一个、大蒜、生姜、葱、大料、八角、食盐、十三香、粉条、花椒、香叶、朝天椒一把、土豆。

【做法】:

      1:准备食材。

      2:锅中烧热油,放入葱姜蒜朝天椒翻炒。     

      3:放入鸡肉翻炒,炸干水分。     

      4:倒入酱油、十三香翻炒均匀,砂糖,啤酒。

      5:放入八角、大料、香叶等。

      6:倒入水,漫过鸡肉。

      7:水开后小火慢慢炖鸡肉烂,放入滚刀的土豆块,再在上面放上宽粉,慢慢的焖。

      8:等土豆熟了放入青红灯笼椒,撒上食盐,鸡精即可。

【小贴士】:

     1:粉条可以换成宽拉条子。

     2:热油,油要足够多,把花椒炸透。

     3:水一定要够,否则没有汤汁,粉条就不好吃了。

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