又是秋天到了丰收的季节啦!
咱也做点有意义的事吧
说起这次的发表葡萄酒之旅要从去年说起了
其实去年也做了葡萄酒---虽然不多
第一次做有点紧张了忘记照照片了
发表日志的想法只好搁浅下来
今年可不能错过了 虽说咱手机不咋地
咱可没P过图片让大家看看咱家自产的好果果
去年做的妈妈还没喝了
妈妈不会喝酒每次都小抿一口
喝多了会睡觉的,嘿嘿
葡萄酒的好处咱就不多说了
去网上一搜会出来一大片
我就不在这里面占篇幅了
废话不多说 直接来看图喽
都是新鲜采摘下来的酸葡萄,自家围墙边上种的,我家这面人也叫做酒葡萄,不知道正不正确,这只是其中的一部分,还有一半没摘下来呢,等不及了就先照了,最主要怕脑袋不好使忘记了
准备的东西如下:干净无水的坛子1个;凉席一个:
看看吧,满满一锅的葡萄粒,和妈妈奋斗了很长时间摘拣出来的,一中午的时间呢
第一步:把饱满没有损坏的葡萄粒摘下来等待清洗干净,不要使劲搓洗,清水多洗两遍把上面的农药和脏东西洗掉,总共有12斤葡萄呢,今年大丰收了。
第二步:清洗干净后,在阳光充足时找个干净的地方把葡萄粒上的水分晒干,要随时在旁边翻一下,就收起来准备做下一步
第三步,来做做游戏吧!把每个葡萄都捏碎,我直接把糖都撒进去了,直接搅拌上了,葡萄和糖的比例是3:1,12斤葡萄用了4斤白糖这就是成品了
第四步:把成品装在一个干净的坛子,妈妈说了今年的颜色比去年好看多了,看看颜色吧,忽略我的大手啊,紫红色的葡萄汁
第五步:封口喽!找一个塑料袋绳子把口扎紧,放在阴凉地方,两个月之后开口品尝吧!
这就是我做的葡萄酒,步骤够少吧,咱也是第一次发表这种日志,有很多不如人意的地方,下回会做得更好的。等出葡萄酒了我再来发表下篇日志啊!晚安。