番茄肉片

西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿的营养需要。一般怀孕２～３个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成；维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，加肉片可以补充蛋白质，不错的一道开胃菜。

材料 番茄300克  精肉120克   花生油  盐  淀粉   葱  酱油

1、准备材料

2、精肉切片，葱切碎

3、番茄洗净，锅内水烧开放入番茄煮1分钟

4、番茄皮很容易剥掉

5、番茄切块

6、肉加酱油、淀粉抓匀腌制一会

7、锅内放油，3成热放入肉片滑熟

8、加入葱爆香

9、放入番茄大火翻炒

10、加入盐调味，翻炒均匀即可，不要炒的太久

番茄肉片炒出来很鲜，不要加味精一类的提鲜，炒的时候不要太久。