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【海天•厨房里的老公最有味】-----韭菜盒子

wf0212 发布于 2013/9/16 23:04

    

          刚和老公从西安旅游回来,旅游是挺放松心情的,回来也要忙好几天,又是洗衣服,又是整理照片,不过这几天还好,缓过劲来了。

         由于老公工作在外地的原因,老公每次回家来,都给我带各地特产。我呢,也都在每天花着心思,变换着为老公做好每一餐。老公在家里,也没有让老公做过饭,做过什么家务活。单位同事给说,如果这样会把老公给惯坏的。我当时听了就笑了笑,因为我知道,如果在家里有什么干不了,干不动的活,老公自己就去做了。

       记得和老公刚结婚的时候,第一次蒸米饭,就蒸糊了,而且米饭蒸的还特别多,当时是心里没有数,就按一人一碗米饭的量,来盛的米。还有一次呢,米饭又做少了,当时也不知道在迷什么呢,量杯又拿错了,拿成了买豆浆机送的量杯了。一切的经验都是慢慢积累起来的。

       就在前两天下班时,看到老公记着围裙给我开门,我当时还诧异的问老公,你在炒菜吗?老公说是啊,让你今天品尝一下我的厨房。早晨老公去买的武昌鱼,回来红烧的。没想到,味道太棒了。害的我中午多吃了一碗米饭。我感觉男人做饭放调料也比较大气,味道浓郁。

      今天给老公说,“美天”这段时间在做一个【海天•厨房里的老公最有味】的活动,来展示一下你的厨艺吧。老公听完了后,说好啊。我们一起择韭菜,帮老公拍照。

食材:韭菜,鸡蛋、粉条、虾皮、十三香、食用油、盐、香油

步骤:

1、准备好上述所需食材;

2、韭菜清洗干净,择去不要的韭菜叶;粉条洗干净,放在锅里煮一会;

3、用温水各好面,醒半个小时;

4、韭菜清洗好后,沥干水份,切成小段;这要看当刀工了;

5、加入适量虾皮;

6、煮好的粉条切成小段,加入;

7、锅里加入适量油,打散的鸡蛋液倒入进去,用筷子搅成小块;

8、再加入鸡蛋块;

9、淋入些许食用油;

10、加入十三香;

11、加入适量的盐;

12、淋入香油;

13、用筷子搅拌均匀;

14、醒好的面,擀成长条;

15、切成均匀的小剂子,排成圆形面;

16、加入拌好馅;

17、先把中心按住,再从两边按起来;

18、捏出花边来;

19、电饼铛内加入适量的油,放入电饼铛;

20、煎至两面金黄即可;

 

 

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