DIY熊猫奶油蛋糕

上个星期周末和徒弟还有他朋友兴冲冲来到一家蛋糕DIY店。想看看人间开店的真才实学。顺便自己偷学技术和领悟。一般DIY店很讲究情调，这个也是吸引顾客的一个软件设施。硬件就是不同品种各色漂亮的蛋糕以及亲善的服务态度。。蛋糕作为西点里常见的作品。很多人把它和甜蜜的情愫联系在一起。进去后付了120大洋，被告知只能做个6寸的，且形状被规定好，这是个局限。或许对一个店来说，根据个人要求特定的蛋糕形状在原料和配料上有点复杂化，所以一般DIY都以简单的为主。

  三个人中徒弟把动手的机会让给了我，他被我要求在门外帮忙拍照，可在门外翘首盼看的他们实在忍不住，最后双双进来一齐动手，哪怕让他们摸摸裱花袋，在蛋糕上挤上一点奶油。一个蛋糕裱花完成我们只花了不到一刻钟。想想有点不值，对于徒弟生手来说，裱花可能有点难度，但假如原料和配料齐全的话，加上自己的审美和创作主题。做起来也不是特难，最难的是自己曾看过的陶艺裱花。这个跟玩泥巴艺术有关，不过任何一项东西无止境，好好学习。

原料：6寸7风蛋糕底一个   金钻植物奶油200G （因为是事前打发好的，这个数字毛估古了） 黑白巧克力片  樱桃一枚 圣女果2个 可可酱少许  黄桃罐头和鸡蛋布丁若干。

做法：1  把蛋糕体分三层，然后在第一片上抹上奶油用抹刀抹平。放上黄桃和鸡蛋布丁。接着在上面涂抹少许奶油把另一片蛋糕片放上去，用手轻轻压一压。

2继续（1）的动作。直到把三片蛋糕片全部放上去，在蛋糕表面用摸刀均匀的抹上奶油。

3用抹刀挑起奶油涂抹四周，这是转台逆时针转动，抹刀要沿着四周用力均匀抹平奶油。接着再上下连接处把多余的奶油抹掉，抹成弧形。

4裱花袋里装上奶油，用剪刀剪去顶端，然后手一边移动一边拉花，四周和表面都拉上。就完成了奶油的操作。