清淡爽口的小虾豆腐蔬菜色拉

碧绿鲜嫩的蔬菜叶子,幼滑的豆腐和鲜美的小虾,淋上酸酸的柠檬色拉酱汁,真的是爽口开胃呀!主食再配上全麦杂谷面包,真的是清新有健康。

今天主要向大家介绍柠檬橄榄油色拉酱汁的做法，非常简单,几种材料混合,在瓶子里使劲摇晃均匀就可以啦！因为这个色拉汁是用生橄榄油做的,所以会有一些橄榄油的涉味。喜欢生食橄榄油的朋友相信一定会喜欢这个色拉汁的.

材料:

柠檬汁20ML 生食用橄榄油70ML 砂糖15G 盐3G 鲜酱油5ML 蒜末少许 姜末少许 黑胡椒粉少许

步骤：

1 制作色拉酱汁最方便的利器---调味汁瓶。非常漂亮，手感也很舒服的一个小瓶子。

2 将柠檬汁与橄榄油放入瓶内,再放 砂糖15G 盐3G 鲜酱油5ML  黑胡椒粉少许。黑胡椒粉我使用现磨出来的,味道比较香.

3 再将蒜末少许 姜末少许发稿入瓶内.

4 盖紧盖子,使劲摇晃均匀。

然后准备好鲜嫩的生菜等可以生吃的蔬菜，嫩豆腐一小块,去壳的水煮小虾若干。拌均匀后淋上做好的色拉汁就OK啦！

配上自家制的天然酵母的全麦杂谷小餐包,有没有回归大自然的感觉哩？？