下载 APP
搜索

奶油控不能错过的-【木糠布丁】

帅帅小厨
2013/9/21 16:58

木糠布丁不同于我们平日里吃的鸡蛋或是凝胶类做的布丁,而是一款鲜奶油制品

浓浓的奶油经过冷藏,冰凉丝滑的口感带给你的享受那必须是5星级的。

奶油控的朋友不妨试试,原料和做法都非常简单。 趁着秋老虎的威力还没散去来一份冰凉的“木糠布丁” 很是惬意

还有就是跟大家说个”好事儿“啊

如果想跟帅一起学习烘焙,

有什么问题想和帅进一步探讨交流的

(没事拉拉家常也是允许滴)

欢迎大家加入帅的美食屋,跟你0手机距离交流(允许聊天

欢迎大家关注帅的微信公众账号【帅厨的美食饼干屋

微信号:meishi-ssxc(也就是拼音 美食 杠 帅帅小厨)

或者扫描二维码:

好了 来看布丁

原料:淡奶油150g,炼乳20g,消化饼干100g

做法:1、准备原料

2、消化饼干用料理机打成粉末(用擀面杖擀压也可以,用其他甜味的饼干都是可以的,不妨试试奥利奥味道一定不错)

3、淡奶油150g加原味甜炼乳20g

4、用打蛋器打至浓稠即可,不需要打发

5、打到淡奶油可以拉起了(雀巢淡奶油不好打发,打发之前冷冻半小时,是冷冻)

6、布丁杯或是其他容器都可以,先放一层饼干碎

7、用裱花袋挤上一层奶油,如此往复(具体的量根据个人喜好,喜好奶油就多一些奶油,喜好饼干碎就多一些饼干碎)

8、最上边撒上一层饼干碎,抹平之后放入冰箱冷藏3小时即可食用(也可以快速冷冻30分钟)

最后吃的时候还可以加上巧克力味道的炼乳,味道更加惊喜

由于我是布丁杯子,所以奶油和饼干碎没有铺平,如果是敞口瓶可以每一层铺平,更加美观

下一篇

帅帅小厨的日志

美食天下首页