番茄鸡蛋汤的华丽变身

这汤似乎没什么可发的，一般人家在没汤的情况下，都会选择这最简单的，但因简单而显得平淡了点，其实，稍微花点心思，就可以变得大不相同。比如，加点金针菇，据说这菇对孩子的大脑特别好，所以我经常变着花样做，孩子也很爱吃。

    做法其实很简单：1、番茄放油小炒后，加入金针菇继续翻炒。

                               2、加适量水，加盐烧开。

                              3、一个鸡蛋打散，沿锅沿慢慢倒入，烧开，加香油即可。