老公从网上买回三代枣,但因着“贪便宜”的老毛病,买回来的这枣,品质差的很,所以,得抓紧时间处理掉它,避免“重大”的损失啊!
这成品看去不错,但其实因为操作不当,有点骨肉分离。本想着送朋友尝尝,但为了不丢人,还是自己消灭吧。
1、枣去核,备用!
2、 糯米粉加凉水和好。
3、用手搓成椭圆形。
4、嵌在去核的枣里面,看我儿子做的多认真。
5、嵌好的糯米枣。然后锅中加水烧开,可蒸可煮。(我选择煮,但忘记水烧开再放进去,结果就骨肉分离了,但不影响口感。)
6、盛出后凌入适量糖桂花,很香。