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糯米枣——甜蜜的爱

和宝儿一起长大
2013/9/20 13:01

老公从网上买回三代枣,但因着“贪便宜”的老毛病,买回来的这枣,品质差的很,所以,得抓紧时间处理掉它,避免“重大”的损失啊!

这成品看去不错,但其实因为操作不当,有点骨肉分离。本想着送朋友尝尝,但为了不丢人,还是自己消灭吧。

    1、枣去核,备用!

         2、 糯米粉加凉水和好。

  3、用手搓成椭圆形。

4、嵌在去核的枣里面,看我儿子做的多认真。

 5、嵌好的糯米枣。然后锅中加水烧开,可蒸可煮。(我选择煮,但忘记水烧开再放进去,结果就骨肉分离了,但不影响口感。)

6、盛出后凌入适量糖桂花,很香。

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