这个季节的长豆总感觉烧不熟，平时嘛，切点蒜瓣，素炒，倒也清淡美味，但总这样，就没市场了。今早老公买回一把，脑子一转，加点辣酱吧，反正儿子不爱吃这个，二我两又喜欢吃辣，正好过把瘾。
这是成品，马上要吃了，就懒得装饰了。
做法：1、长豆剪成喜欢的长短。准备好蒜末、辣椒末。
2、锅烧热，放蒜末、辣椒末，后加老干妈豆瓣酱。
3、放长豆，炒昀，尽量让每根长豆都过上豆瓣酱。
4、加适量水，先大火烧开，后改中火，收干水分即可。
味道很不错哦，很下饭。试试吧！
