(这个日志是刚入秋时写的,今天翻腾出来了)
去年看到大家晾晒干豆角,心里就开始长草,长了这一年,今年终于该拔掉了。桑拿天结束,蓝天白云分外漂亮,看着外边这大太阳,怎能辜负了?出门买长豇豆,走起。
前阵子北方大水南方酷热,市场的菜都不便宜,豇豆飙升到4块一斤,想想这草必须该拔了,还是买了几斤回来,虽说晒出的成品还不到半斤,但不就图个乐嘛。
想着冬天干豆角炖肉,热乎乎的来上一锅该有多温暖啊,生活本该如此
材料:长豇豆
做法:
长豇豆洗净
放入沸水中焯一下
期间用筷子翻动一下
4.煮上2-3分钟,捞出
5.稍微控下水
6.悬挂在晾衣架上,充分享受太阳吧,晒个3天就可以了,密封保存。