泡菜汤

买了一点韩国泡菜，一直放在冰箱里面，那个味道真的是好冲啊，一打开冰箱门，满屋子都是泡菜味，干脆全部拿出来煮了个杂烩汤。

原料：韩国泡菜 香菇 笋干 金针菇 油 盐 大蒜 葱 韩国辣酱 蚝油 糖

步骤：

1.韩国泡菜

2.泡菜切段

3.金针菇洗净，去掉根部

4.香菇洗净

5.笋干泡发

6.笋干焯水

7.香菇焯水

8.锅热油，爆香葱蒜

9.放入泡菜炒香

10.放入笋干和香菇翻炒一下

11.加入水

12.放入一勺韩国辣酱

13.加入蚝油

14.煮沸后加入金针菇

15.再次煮沸后加入白糖

16.加入盐调味即可

• 小贴士

• 香菇和笋干提前焯水，煮的时候可以减少时间