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云呢拿华夫/窝夫
配上一杯纯白牛奶，一顿美味的早餐；喝上一杯伯爵红茶，享受悠闲的下午；加上含在唇舌之间的葡萄液，是一个浪漫的晚上。。。
材料：
鸡蛋 三颗
低筋面粉 180克
泡打粉 1茶匙
牛奶 180克
糖粉 75克
黄油 30克
云呢拿香油 5滴
将鸡蛋分开蛋黄和蛋白。
蛋黄和30克糖粉混合。
加入牛奶，搅匀。
加入黄油，搅匀。
加入云呢拿香油，搅匀，然后分次筛入低筋面粉和泡打粉，搅至无粉颗。
蛋白分次加入剩余的45克糖粉，打至蛋白出现尖角的硬性发泡状态。
分三次将蛋白加入蛋黄浆里用切拌法/上下搅拌法，搅拌均匀。
模具抹油，然后预热三十秒，红灯亮起。
倒入面糊，八至九分满，盖上盖子，直至绿灯亮起，就可以起炉了。
(这时候的华夫饼偏白，想要金黄一点的，可以在绿灯亮起后再稍等一下，才起炉。)
