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你是否也爱榴莲【榴莲糯米糍】

慕茶
2013/9/23 19:16

榴莲,你是爱还是讨厌?

我是喜欢吃。我爸却极其讨厌它。。。

我买回来他便皱了眉头:这是什么,这么臭

好吧,我一个人吃,硬塞给我妈一个,她也一脸嫌弃。。。

还记得小时候吃榴莲糖,我闻着便摇头,大胆尝了个。

一嚼便吐掉了,纳闷的不得了:怎么会卖这样的糖?

现在却是态度转变了,细细尝,榴莲有特殊的香气。

这说明人是会变的吗?。。

 

糯米糍,糯米的点心软软糯糯,口感不错。

这是第一次做糯米糍,写日志纪念下。

方子看了 “玉池桃红” 的 芒果糯米糍的~~~O(∩_∩)O谢谢。

 

【原材料】

糯米粉150g  奶粉20g 白糖30g 牛奶200ml 

椰蓉适量 榴莲一小块 橄榄油少许

成品是小个鸡蛋大小的,约12个

1 准备原材料。

2 糯米粉、奶粉和白糖放入微波炉适用的容器里,搅拌均匀,慢慢倒入牛奶搅拌。

3 持续顺时针方向搅拌,到糯米粉成稠的糊糊,顺滑无颗粒。入微波炉转3分钟。

4 榴莲切小块。

 

5 微波炉加热变熟的糯米团,放到不烫手,取一个保鲜袋,抹少许橄榄油,方便操作,不然太粘了。

取少许面团,压扁,放一块榴莲(右上图)。

6 慢慢收口,包好,滚上一层椰蓉,即可(左上图),以此完成所有糯米面。

 

 

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