红豆金银花粥

     这几天吃热上火所以今早煲了一锅红豆金银花粥，金银花自古被誉为清热解毒的良药。具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。均效果显著。

材料：红豆50克，金银花5克，大米50克，冰糖适量

1、红豆提前用水泡发一夜。

2、大米提前泡发半小时。

3、把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸。

4、红豆水煮沸后放入大米同煮粥。

5、金银花用水洗一次，然后用温水泡五分钟。

6、红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟。

7、放入适量冰糖煮融化即可关火食用。

小提示：

1、冰糖的用量按个人的喜好放入。

2、金银花不宜多放。

3、红豆在煲粥前要泡透。