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爱吃面包，所以也经常做面包吃。生宝宝后，时间变得不那么松散，虽然还想吃面包，但一想到手动或半自动制面包的过程，脑袋就大了。有时带娃娃在楼下遛弯，面包房里的香气总是让俺迈不动步，越闻手越痒痒，很挣扎很纠结，有了娃娃，时间和精力都非常有限，迟迟的没有动手再做。直到最近，俺遇到了一台全自动的神奇面包机。
为什么说它神奇，看看俺的使用经历吧，用过那么多面包机，最大的比较如下。
松下面包机自动制作面包的流程与普通面包机不同，其中最显著的区别就是：它是等面粉和水完全融合后再自动投入酵母。制作面包是否成功，最关键的就是酵母发酵。如果一开始就加入酵母，酵母遇到水就开始工作了，所以酵母的投放阶段十分重要。
这款面包机的制作流程如下：
揉面（不放酵母）-->醒面（醒面前自动投入酵母）-->揉面-->发酵-->烘烤完成。
根据普通吐司、软式面包、丹麦面包等等不同口味的面包，面包机在对应程序中，将酵母的自动投放时间已安排了设置。这点想必最受面包新手的喜爱，想不成功都很难。
上班族就更方便了，这面包机的预约功能，可以等你一觉醒来就吃上新烤的面包，而不会像其他面包机那样一开始酵母就发酵，有效的避免了长时间发酵产生的酸气，取而代之的是扑鼻的香气。
操作面板上的功能选择按键，一目了然，是否添加葡萄干等辅料，想要烤出的面包颜色，是否需要预约制作面包等等，中途还可以重新或取消操作，很是方便。
这么智能的面包机，当然要发挥它最大优势，俺选择了比较难成功的“吐司”功能，全程无人工干预，全靠它自己完成了。俺只在旁边，双手干干净净的等着拍照，做面包从没这么舒坦过。
4小时的面包制作，对于手作或半自动来说，实在太痛苦了，而它就是你的女佣，帮你完成了这一切。
揉面1 叶片旋转，搅拌面团，发出声音。
醒面2 叫面粉和水融合。基本不动作。
---投入酵母
醒面
揉面
---投入葡萄干
发酵 调控温度，面团发酵，几乎不动作。
烘烤 烘烤面团。
来一块面包，配一杯牛奶，你心不心动。
切片后，俺家宝宝就指着面包，“啊、啊”的想要，俺就掰了一小块给她，她吃到后，高兴的直拍手，哈哈。
【葡萄干吐司】
材料：
A：高筋面粉250克、无盐黄油30克、砂糖30克、脱脂奶粉1大勺、鸡蛋50克、盐3克、牛奶130ml。
B：酵母粉3克
C：葡萄干50克。
做法：
1.准备好材料。
2.放入A中液体材料。
3.放入A中的粉类等固体材料。
4.放入黄油，盖好内盖。
5.在对应的酵母槽和辅料槽分别放入材料B和材料C。
6.盖好面包机顶盖，接通电源。
7.先选择对应的菜单程序“1”（普通吐司）、再选择“葡萄干”，屏幕上会显示“有”。烧色默认是标准，你也可以选择“浅色”。
8.开始程序。
9.机器自动揉啊揉，揉成此团，稍具光滑，大概需要20分钟。
10.此时机器提示投入酵母粉，观察酵母槽的酵母已经完全投放。
11.投入酵母后，先是“醒面”，过了一小会，继续揉，大概过了40分钟，揉成光滑面团。
12.此时机器提示投入辅料，观察辅料槽，葡萄干已投入。
13.开盖观察葡萄干完全投放。
14.机器开始搅拌。
15.机器开始发酵，在发酵过程中，偶尔也会搅拌，应该是在排气吧。
16.再次揉面发酵了一会儿的样子。
17.开始烘烤了一小会儿的样子。
18.时间到，屏幕提示完成，并伴有滴滴的提示音。稍凉2分钟后，戴隔热手套取出面包桶，将面包取出，晾凉切片。
看这款神器的全貌。松下SD-pm105款。
面包机的功能很全，各部位结构也很人性化。
掀开第一层顶盖，里面是辅料槽和酵母槽，各种菜单归类，一目了然。
辅料槽很方便取出，自动投料时，底板会自动打开。
面包内筒清洁非常容易，也很方便。
看，像不像变形金刚。
使用心得：
1.这款面包机在工作时几乎无噪音。因为大多时候是在夜间制作面包，会担心吵到睡觉的宝宝，事实证明自己多虑了，面包机在揉面时，是那种很轻柔的动作。开开机器顶盖观察，就像一双巧手在轻柔的提着面团揉啊揉。
2.自动根据需要投入辅料和酵母，不用在旁边等。以前自己做时，经常忘了某个阶段该放什么，发酵过度是常事儿，现在用这款面包机省心不少。
3.不同程序的选择，可以呈现不同的组织结构。再也不用像之前那种千篇一律的揉甜面包吃了。
4.提前预约。这个功能很人性化，早上起来就吃到新烤的面包的愿望终于实现了。
除了全自动功能，当然也可当它半自动，也很省力气，待揉好后，整形、烘烤，一样的完美。其他的优点，等待继续挖掘。
