虎皮鳳爪

台北藍山发布于 2009/12/7 15:30

今天整理了一下 QQ 相冊 ~ 找到 N 久以前做的虎皮鳳爪

雖然是老菜 ~ 個人感覺還不錯 ~ 還是跟大家分享一下 !

1) 土雞爪洗淨 ~ 太陽曬兩個小時 ( 方子是這樣寫的 )

2) 準備一鍋油 ~ 油炸

3) 蔥薑爆炒 ~ 加入水及各種調味料悶煮

4) 收汁即可 ~

下午又蒸了兩隻 ~ 嘻嘻 !!

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