奶酪炸香蕉

香蕉，是大家都认识的一种水果。但是“爱心香蕉”确是2009年夏秋季的一个新词。今年广西香蕉季节出现了难得的大丰收，却出现了滞销现象。一些卖得早的香蕉平均价格高达1.9元/公斤，卖得稍晚些的香蕉售价至少0.6~1元/公斤，而现在的香蕉售价只有0.4~0.8元/公斤了。加上香蕉数量过多，北方市场香蕉积压，南方香蕉流通不畅的情况，出现了供过于求的局面，导致许多蕉农遭受了严重的经济打击。

为了帮助蕉农们渡过难关，社会各界企业单位都纷纷伸出援助之手，购买香蕉，我们公司也每人发了20斤爱心香蕉。香蕉毕竟不是耐存放的水果，更不能放在冰箱里。各大酒楼的餐后水果一时间全变成了香蕉，很多餐饮业更是推出了香蕉宴，变着花样的教你吃香蕉。

香蕉虽好，可是同一样东西天天吃也会有吃腻的时候，怎么办呢？我也开始发愁了，咱也来想想香蕉的其它吃法吧~~  俺家里没有烤箱，因此能想到的就是炸香蕉了。

用料：香蕉、奶酪、鸡蛋、面包糠

做法：

1、  香蕉去皮切成一厘米宽圆片，两片香蕉中间夹一小片奶酪

2、  用牙签固定好后，放入鸡蛋液中裹匀

3、  再将香蕉裹上一层面包糠待用

4、  锅内热油后，转小火放入香蕉炸至金黄色，捞出沥油即可。

5、  最好再用吸油纸吸去多余的油份。