为了这个聚会,乌兰做了几样西点!奶油栗子蛋糕,酥皮苹果派还有黄油曲奇。大家都一致的称赞点心好吃 栗子蛋糕的做法网上有很多,你也可以搜索一下来学习制作哦!
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自己做的栗子膏,把栗子煮熟后去掉外皮,放入搅拌机加适量水打成蓉,然后放入炒锅中加适量的糖,慢慢炒成栗子膏就可以了。这样做出的栗子膏特别细腻!吃不完的栗子膏可以冷藏保存,但是不要太久要尽早吃完!
烤一个8寸的栗子蛋糕,晾凉后从中间抛开两半备用。将大约200克的鲜奶油打发到9分发,再加入大约250克的栗子膏,继续打发奶油到硬性,这样栗子奶油就做好了!蛋糕夹层抹上一层厚厚的栗子膏,盖上另一半蛋糕片,表面抹上栗子奶油。
将栗子奶油抹到整个蛋糕的表面整理成型。用太阳花嘴做裱花,底边挤上贝壳的形状,上边一圈是小花朵的形状,然后再用上果膏,开心果碎,就发挥想象吧呵呵
发几张集会上的照片,灯光下这些点心格外耀眼
图一:酥皮苹果派(以后会介绍做法,敬请期待!)
图二:黄油曲奇
图三:奶油栗子蛋糕
图四:摆放点心
图五:大家都坐好了就等着一声令下开吃啦
图六:看看大家吃的多开心
图七:我和美女猫鱼,俺太丑您忽略哈
图八:准妈妈笑笑,好像吃到了幸福滋味
图九:俺紧着忙活拍照呢,照片拍的不怎么好
图十:美女猫鱼居然像拉锯一样切苹果派
图十一:来一张集体合影吧,期待下次聚会