我的玉米有点老——煮玉米

                                         煮玉米

    玉米是亲戚家自己种的，我们去采摘的时候，老公亲自到玉米地里掰的。老公喜欢吃稍老一些的玉米，老玉米不仅营养丰富，而且是越嚼越香。

     据说加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，最好能多煮一段时间。煮玉米的时候将玉米最外侧的厚皮剥掉，保留内层的青玉米皮一起煮，玉米皮和玉米之间互相借味，所以一定要保留，但须子一定要除去，而且是越干净越好。

原料：玉米6个

调料：盐适量   清水适量

做法：

1  将玉米的外皮去掉留一层的青皮即可。

2   将玉米须清理干净。

3   玉米洗净放入煮锅加适量盐（盐可使玉米更加香甜）。

4   加入适量清水漠过玉米。

5  大伙烧开煮锅中的水，转中小火续煮35分钟左右即可。 

                                                                  【步骤图】

金灿灿的玉米好香呦

小贴士：玉米煮好后即从水中捞出，不可久泡，以免降低玉米的香味。