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银鳕鱼+空心粉

瑞儿娘 发布于 2009/12/8 03:42
因为瑞儿对鱼过敏,所以我们家好久没有吃鱼了,但今天实在是忍不住了,开戒了
 
材料:
银鳕鱼(fryst torsk)400克
红洋葱1个
灌装西红柿酱400克
培根100克
鱼汤块1块
盐1茶匙
糖1茶匙
柠檬胡椒粉一点
 
做法如图:

1、小火煎培根至比较干硬盛出

2、红洋葱切丝入锅炒软

3、放入灌装西红柿酱、汤块、培根,并加盐、糖和柠檬胡椒粉调味,加盖小火煮约5分钟

4、银鳕鱼切大块,码入锅中

5、大火煮开,转小火煮5-6分钟即可

将做好的银鳕鱼浇在煮好的空心粉上就可以了。以前做过很多次都是配土豆吃的,今天家里的土豆不够了,就改煮空心粉,没想到也很好吃

 

 

这是瑞儿的晚餐。他不能吃鱼,就给他做了火腿肠白汁。他很喜欢的

 

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