秋季食补——简单做健康营养的学生餐【红糖酒炖蛋】

记得小时候体质不好，身上隔段时间就会发一些让人痒的难受的红斑，这时就要去医院打一针手推针多休息休息又或是吃上一碗老爸给我烧的【红糖酒炖蛋】来补补身体，这样才会好的快一些。当然了，随着年龄的增长，现在这些情况已经不存在了，可是吃这个【红糖酒炖蛋】的习惯一延续到现在，而且我也会经常烧给我女儿吃。

大家都知道小朋友嘛，是不能吃补品的，所以用一些简单的食物来补身体是最好不过的了，虽然有些老套，可是还是有效果滴哈～

当然了，在选材上我们还是得仔细挑选哦，这样效果会更加好一些，比如这次的【红糖酒炖蛋】，我买鸡蛋一般都会选用现在的家养土鸡蛋，而红糖我是用义乌产的，酒嘛，一般都会选用绍兴酒。小孩子不会喝酒，我们可以少倒一些，这样经过炖煮后酒味也不是特别的浓了。有兴趣的妈妈们可以在家试一试哦，十分钟搞定！

【红糖酒炖蛋】

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食材：土鸡蛋两个、红糖适量、黄酒适量

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做法：

1、黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀

2、加入适量清水

3、直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫

4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食

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啰哩叭嗦：

一、所有量以自家喜好来定

二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧

三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点

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适合学生的食疗方法