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【美味甜品】-----皂角米银耳莲子羹

尘欢
2013/9/25 14:05

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。这次给在家推荐这款皂角米银耳莲子羹,大家一起来润润吧!

原料:

银耳、皂角米、百合、莲子、枸杞、冰糖、

做法:

1、原料备用。

2、皂角米至少提前两小时泡发。

3、银耳也提前泡发。

4、莲子泡发。

5、锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。

6、锅盖密封好。

7、开关调到“高”,煮开。

8、再将开关调至“低”。

9、煮两小时左右后,下入百合。

10、所有原料都软烂后,下入枸杞。

11、煮二十分钟左右,下入冰糖。

12、冰糖融化后,即可出锅食用。

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