【食材】鸡蛋2个、面粉20克、胡萝卜1根、玉米肠1根、芝士片、清水一小碗
【制作方法】
1、将水边倒入面粉碗里面边用筷子搅拌,搅拌至没有面疙瘩为止
2、鸡蛋打成蛋液后慢慢倒入面糊中,搅拌均匀
3、用筛子筛一遍,撇出杂质,这样蛋饼摊出来口感会更细腻
4、锅底用酱抹一层油,将一汤勺面糊慢慢倒入锅中,锅旋转至面糊铺满整个锅底
5、小火煎至两面呈金黄色即可,将胡萝卜、玉米肠、芝士片切成长条
6、放入蛋饼里面,卷起来
7、切成大小均匀的小块,摆盘即可享用啦~~~~~
折叠两次,摆成两只亲嘴的小鱼也是不错呦