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阿门阿前一棵葡萄树阿嫩阿嫩绿的刚发芽蜗牛背着那重重的壳呀一步一步地往上爬阿树阿上两只黄鹂鸟阿喜阿喜哈哈在笑他葡萄成熟还早得很哪现在上来干什么阿黄阿黄你呀不要笑等我爬上它就成熟了
《蜗牛与黄鹂鸟》是一首流行于台湾的叙事性民歌，歌词以叙述者的口吻，讲述了蜗牛在葡萄树刚发芽的时候就背着重重的壳往上爬，而黄鹂鸟在一旁讥笑它的有趣情景。歌曲歌颂了蜗牛坚持不懈的进取精神。
棕色可可面：
* 白面100克+10克可可粉+1克酵母+25克白糖+适量温水
* 揉成面团，室温发酵40-60分钟
面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑
白面：（如果想吃甜点的，可以放入20克白糖调味）
* 200克白面+2克酵母（适量温水溶化好）（因为用量比较少，也可以100克面+1克酵母）
* 揉成面团，室温发酵40-60分钟
* 面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑
制作：
1.取一块白面揉好，擀成薄片
2.用刀划开2-3片
3.取一块可可面揉好，擀成薄片
4.用刀划开2-3片，棕色的面片要比白面片宽一点
5.白面片放下面，上面放可可面片
6.向上卷起，卷成两个面卷
7.用刀将卷好的面卷中间切开
8.再取一块白面，搓成长条，切成四小块
9.将四小块白面捏成梭行，中间粗两旁细
10.把中间粗的面按平，伸长脖子，捏出尾巴
11.将脖子前面的面用手捏出蜗牛的触角和嘴巴
12.将7做好的面卷放在11的蜗牛拖上，用水粘合
13.用牙签点上蜗牛的眼睛
14.四个蜗牛依次做好
15.放入蒸锅中(铺好油纸防粘），室温醒发10分钟，大火烧开水蒸5分钟（非常小），焖2分钟，揭盖防止淋水
16.成品图
