黄油卡通饼干----- 我爱小动物

【食材】低筋面粉200克、黄油110克、蛋黄2个、糖粉60克、牛奶5克

【制作方法】

1、黄油切成小块自然软化后，用电打蛋器打至颜色变浅

2、糖粉分两三次加入黄油中，打至颜色变浅出现纹路

3、加入蛋黄继续打，再加入牛奶继续打发

4、筛入低筋面粉，用手和面，抓成面团即可

5、用保鲜膜包裹上放入冰箱冷藏半个小时左右

6、取出面团擀成薄片，用饼干模具压出形状，再用筷子点出眼睛

7、慢慢的把余边揭开，用刀慢慢的取起压好的饼干坯，摆入烤盘里

8、烤箱预热150°，中层、上下管烤15分钟

剩下的余边压成圆形小饼，在上面加上耐高温的巧克力豆豆，味道真的不比奥利奥差呢，呵呵