自己在家做煎饼别有一番乐趣，真的很好吃，呵呵~~~
【食材】荞麦面、鸡蛋、葱花、榨菜、甜面酱
【制作方法】
1、将荞麦面用清水冲开，搅拌至没有面疙瘩为止
2、平底锅开小火，用姜块抹均匀
3、一汤勺面糊慢慢倒入平底锅，旋转锅直至面糊铺满整个锅底
4、待面糊成型后打一个鸡蛋，用硅胶刷抹匀
5、用铲子先将四边铲开，然后慢慢翻个煎另一面，待两面煎至金黄色即可出锅
6、在没有鸡蛋的一面抹上甜面酱，撒上葱花和榨菜碎末
7、叠起来就可以吃啦~~~~
