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最最家常之--番茄扁豆爆猪腰

肥蛋
2009/12/8 20:26
嘿嘿~~~今天终于不用加班啦~~~
高高兴兴买了喜欢的乌鸡和猪腰~~回到家,CUA CUA CUA地搞了俩家常菜~~~嘿嘿
废话不说了呢~~上菜~
原料:猪腰~荷兰豆~西红柿~姜 和蒜~其实还有芹菜段
猪腰让菜市场的阿婆帮忙切好了。。因为懒。。。 八特。。。阿婆也太对不住我了。。。猪腰切得那个没花啊。。。郁闷死我了。。。下次只好自己来切,果然懒惰不得啊。。。哎

猪腰先用盐水浸泡十分钟左右,然后先焯水,去腥

然后,爆香姜蒜

倒入切好的番茄翻炒片刻,再倒入荷兰豆

翻炒片刻之后,倒入猪腰

烹入加饭酒

然后加入少许芹菜段~~大火翻炒片刻~~出锅!~~

嘿嘿。。。要是猪腰切出花来就好了。。。味道酸酸甜甜脆脆香香。。。
 
来张小象争吃图~~~~哇嘎嘎

好咯~~慷慨地附赠加了香菇参片枸杞的滋补乌鸡汤随拍一张。。。。哈哈哈。。。极尽朴实啊~~哈哈哈,但是乌鸡肉很嫩,汤很浓很好喝~~嘿嘿

哇嘿嘿~~~
慢慢吃的呢~~别着急~
走咯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!~~~~~
 
 
 
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