我爱吃南瓜,爱吃玉米,看着天然的金黄颜色的食材就开心。
我在家做南瓜玉米羹。
本来是想咗玉米羹的,后来想着可能成品颜色会淡一些,就加点南瓜吧!
我就爱南瓜熟透后那种软糯,一碾就碎成蓉的感觉;我还特喜欢南瓜的金黄色彩,看着就想着着金黄的漂亮的秋天色彩!
我加了点鸡蛋,就有点色彩差别的点缀罢了!
最后还有小肉丁,剩余材料罢了!
【饮食应清淡、多样化, 以清为补,在祛湿的同时宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬,比如玉米和南瓜。】
【材料】
南瓜,玉米,鸡蛋,马蹄粉(勾芡)
【步骤】
1.材料准备好。
2.切出玉米粒。
3.切好的玉米粒和南瓜丁,备用。
4.准备切好的肉丁。
5.玉米芯煮水后捞起(可忽略)。
6.放入南瓜丁和玉米煮开后倒入兑好的马蹄粉水。
7.倒入肉丁。
8.蛋液绕圈浇入。
9.根据个人口味调味即可。
【CSY温馨提示】
可忽略我用玉米芯煮水,这步骤我也是从电视上看着别人煮玉米羹学的。不过我觉得玉米芯听清甜的。