凉拌萝卜丝－－加点蒜苗味道更香

冬吃萝卜夏吃姜．．．．这话大家都知道哈！呵呵

最近大家都在吃萝卜，我早就馋了！

萝卜就是俺们老百姓的小人参呢，俺们买不起真的人参，买点萝卜吃也不错！

这个小菜在四川冬天，我妈基本上隔一天就会做来吃，因为我妈也不太爱吃肉！

我妈虽然眼睛不好，可她老人家每次都戴上眼镜切，切得那叫一个细啊！  

在里面加点蒜苗味道更香，这是跟我妈妈学的！蒜苗据说可以杀菌！  

做法很简单了！但是很考刀工！切的不够细就很难吃！

当然也可以偷懒不用切的，可我很笨，切没伤到手，上次用摩擦的工具把手擦掉一块肉，从此再不用那工具！  

材料:白萝卜一根　蒜苗切好＜这个根据各人口味＞

调料：盐　芝麻油　辣椒油　白糖　醋＜我不吃味精＞

做法：

１．萝卜切细

２．用盐腌１０多分钟

３．挤出苦水，再用清水洗两次挤干

４．放所有调料拌匀即可   

看看我家种的蒜苗，这天一转凉，就长的很不好了，干脆吃掉它，看看还会不会发出好一点的芽！哈哈

凉拌萝卜可以通气　蒜苗嘛吃了也健康！吃了记得刷牙哦！  

对于蒜最近炒的很火，大家都知道！