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【秋冬食补】——板栗乌鸡汤

大脸娃娃 发布于 2009/12/9 17:15

LG最近肠胃不好,煲点靓汤给他补补,据说板栗和黄芪都有养胃健脾,补气强肾的功效。于是想到了板栗黄芪乌鸡汤~~

 

用料:乌鸡、板栗、黄芪、红枣、桂圆、枸杞、姜片

做法:

1、       烧一锅水,水开后放入乌鸡焯一下,去掉血泡沫。

2、       紫砂煲内放适量水,加入少许料酒和盐

3、       放入乌鸡和以上所有材料,拧到自动档,煲5个小时左右即可。

 

电紫沙锅煲汤真是方便,完全不用看火

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