金黄色的秋天-------秋葵炒鸡蛋

时间过得太快了，明天就是国庆节了。可惜孩子要上兴趣班的课程，就决定不去外头旅游了。在一个这个国庆的天气不是很好，一个人带两孩子还真没法旅游，还是在附近走走看看不去远的地方还是没问题的，说来真惭愧。我还很少带孩子去爬山，孩子看到什么山上的小花小草都兴奋，什么长在哪里都不知道。这个假期决定带孩子上农家乐去看看。让他看看菜地和农民的辛苦，果实是怎样长成的。、

1.材料：秋葵200克  鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克

2.把辣椒干和秋葵洗净切片状

3.把蛋打散备用

4.做锅上火，倒入3/2的油

5.倒入鸡蛋，炒好装盘备用

6.再倒入少量的油预热，倒入秋葵翻炒、

7.炒至秋葵变色，再倒入鸡蛋

8.待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒、

9.起锅前倒入准备好的盐和味精、

小贴士：

炒鸡蛋的时候可以多倒一点油，防止粘锅

鸡蛋一定要打均匀，这样炒出来的蛋松软

炒鸡蛋时可以不放味精的（我为了提味就加了极少的味精）