蛋白薄脆饼干
材料：
蛋白 1个
面粉 50克
黄油 50克
糖粉 60克
黄油切颗，室温回软，加入糖粉搅匀。
分三次加入蛋白，搅拌均匀。
筛入面粉，搅拌均匀。
装入裱花袋。
在烤盘上挤出条状。
送入已预热160度的烤炉烤大约12分钟，至周边金黄即可。
