超简单五香蒸腊鸭腿

菜谱物语——五香蒸腊鸭腿

    秋季天气干燥，吃些蒸菜好，做一道简单又美味的蒜蓉豆豉蒸五香腊鸭，配点红萝卜一起蒸，好看又健康！这道菜特别适合厨具有限的亲们，一个电饭锅搞掂，记得大学时没课就爱宅在宿舍，懒得出去吃饭，买了一个锅也只是煮粥和面吃，其实可以用它煮出很多美味的菜的...

主料：腊鸭腿、胡萝卜

配料：豆豉、五香粉、姜、葱、蒜头

调料：酱油、蚝油

 做法：

1、腊鸭腿砍块，碟底铺姜片，把腊鸭腿码整齐在碟中；

2、豆豉蒜蓉剁碎，加入五香粉、酱油和蚝油调成酱汁，把酱汁淋在腊鸭上；

3、胡萝卜切片，在碟子四周摆出造型，然后放到蒸锅上大火蒸半小时即可。

 蒸出来的简单美食，卖相好，味道棒~相信喜欢吃腊肠腊肉的亲们都会喜欢这味道的

小贴士：

1、腊鸭腿在切前最好提前泡，能减低腊鸭本来的咸度，节省蒸的时间

2、调酱料时不用加盐，腊鸭本来比较咸